Van recept tot op het bord

Holsteiner Friesian Tournedos

 42,49 154,95

125 gram | 1 kg
Aantal
Allergenen
Ingredinten
Per fles
Per stuk
Gewicht

Per 2x ca. 180-200 gram, Per 8x ca. 180-200 gram, Heel stuk zonder ketting ca. 2kg

Bestellen op zaterdag en zondag

Let op: Bestellingen op zaterdag en zondag geplaatst worden standaard op dinsdag geleverd.

Gewenste leverdag

Op de afreken pagina kunt u een specifieke leverdag opgeven voor uw totale bestelling.

De filetpure van onze holsteiners zijn donkerrood en licht gemarmerd. Wij selecteerden Holsteiners die tijdens hun actieve leven als melkkoe de basis vormen voor smakelijk gemarmerd vlees. De beste kwaliteit vonden we in Oostenrijk en Duitsland. In deze terroir krijgen de koeien heel hun leven een overvloed aan zeer smakelijk gras en kruiden te eten. Holstein koeien kunnen na ‘hun pensioen’ afgemest worden en verder opgekweekt worden als vleeskoe. De dieren worden geslacht vanaf 5 tot 9 jaar.

125 gram | 1 kg
Aantal
Allergenen
Ingredinten
Per fles
Per stuk
Gewicht

Per 2x ca. 180-200 gram, Per 8x ca. 180-200 gram, Heel stuk zonder ketting ca. 2kg