De saus kan je vlees maken of breken. Waarom moeite doen voor een goed stuk vlees als je er een goedkoop sausje bij serveert. Wanneer ik saus eet wil ik ook een lekkere saus vol verse ingrediënten en geen kant en klare saus uit een pakje. Stroganoff saus kennen we in vele varianten, met en zonder champignons of paprika maar altijd met tomatenpuree en paprikapoeder. Onze is flink gevuld met verse champignons, paprika en ui en lekker romig van smaak door toevoeging van een klein beetje room.